





“今天上午我摘了大約有4,、5斤茶葉,,一天能夠摘10斤茶葉左右,一天收入有100多元,。在肖總這里做事,,既能夠增加收入,,又能夠照顧家庭,太好了,?!迸d寧鎮(zhèn)十龍?zhí)洞迕癫艽蠼阏勂鹦た傇捪蛔泳吞咸喜唤^。旁邊的謝大姐也圍上來說:“我們年紀(jì)大了,,去外面做事,,別人又不要,,還要幫著帶孫子孫女,我們很感謝他,,他讓我們在家門口每年就有了一筆穩(wěn)定收入,,家庭生活也改善了不少?!?月中旬,,筆者在資興市興寧鎮(zhèn)十龍?zhí)洞宀枞~基地看到幾十個(gè)村民正在綠油油的茶園里采摘茶葉。
曹大姐說的肖總,,名叫肖文波,,是資興市第九、十屆政協(xié)委員,、資興市優(yōu)秀科技特派員,、郴州技術(shù)能手、湖南紅茶十大制茶工匠,,資興市瑤嶺茶廠總經(jīng)理,。一生一葉一茶人,二十多年來他初心不渝,,匠心制茶,,以一片小葉子繪就一幅鄉(xiāng)村振興大美畫卷。
下崗不下志與茶結(jié)緣
1990年19歲的肖文波離開校園來到了軍營,,在部隊(duì)三年里他聽從指揮,、刻苦訓(xùn)練,既練出一副強(qiáng)健體魄,,也養(yǎng)成了吃苦耐勞的精神,。1993年他退伍后被安置到東江水泥廠工作,十年彈指一揮間,,2002年東江水泥廠改制,,肖文波買斷工齡下崗。作為一名退伍軍人,,肖文波沒有被生活的艱辛壓倒,,立志要闖出一條路子來,為退伍軍人添彩,,他決定從頭開始創(chuàng)業(yè),。創(chuàng)業(yè)說起來容易,做起來難,。
創(chuàng)業(yè)之初,,選擇什么行業(yè),怎么做,開始的肖文波都很迷茫,、彷徨,。突然,有一天,,父親的一席話,,讓他茅塞頓開。父親告訴他,,團(tuán)結(jié)瑤族鄉(xiāng)(現(xiàn)為回龍山瑤族鄉(xiāng))降水豐沛,,常年云霧繚繞,海拔1000多米,,是種茶的理想之地,隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展,,喝茶的人也會越來越多,。
肖文波的父親肖健祥畢業(yè)于湖南農(nóng)大茶學(xué)專業(yè),曾任資興農(nóng)民中專校長,,耳濡目染下,,肖文波自幼對茶有一種天生的親近感。父親的一席話,,讓他恍然大悟,,肖文波突然意識到了他的下半輩子將與茶結(jié)緣,接過父親的棒薪火相傳茶事業(yè),。
2003年,,創(chuàng)業(yè)之初的肖文波在原團(tuán)結(jié)瑤族鄉(xiāng)承包了50畝茶山,開始了與茶相伴的不悔人生,。
潛心茶耕耘終獲大獎
在父親的指導(dǎo)下,,肖文波潛心學(xué)習(xí)茶葉種植、采摘,、加工等技術(shù),。為鉆研制茶技術(shù),他沉浸在茶的世界里,,每天窩在30來平米的小作坊里反復(fù)試驗(yàn)各種炒茶,、制茶方法,工具只有幾個(gè)簡單的電炒鍋,,經(jīng)常在“殺青”環(huán)節(jié)被燙得滿手是泡,,連筷子都握不住。
為了系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶葉知識,,他自費(fèi)赴湖南農(nóng)大進(jìn)行了兩個(gè)月的茶學(xué)專業(yè)封閉式學(xué)習(xí),,通過中央廣播電視大學(xué)園藝技術(shù)專業(yè)進(jìn)行函授,通過與國內(nèi)知名院校制茶專家,、教授及湘西,、福建等外地茶人,、師傅的學(xué)習(xí)交流,他的眼界和格局不斷開闊,,成長為一個(gè)精益求精的制茶“工匠”,,得到了同行的認(rèn)可和贊譽(yù)。
有了技藝之后的肖文波,,先后在資興市回龍山瑤族鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)600多畝土地發(fā)展茶葉規(guī)模種植,。2010年,肖文波成立了茶葉種植合作社,。2011年,,肖文波利用自己前幾年賣茶葉的收入加上向親友那里借來的資金,成立了資興市瑤嶺茶廠,。
為了保證茶葉品質(zhì),,肖文波選材上只選取茶多酚含量高的茶樹品種,同時(shí)將茶園選址于5A級風(fēng)景區(qū)東江湖畔,,東江湖冬暖夏涼的獨(dú)特小氣候,,常年水氣交融,云霧繚繞,,滋養(yǎng)出一片片汲天地靈氣的優(yōu)質(zhì)茶葉,。
肖文波將烏龍茶的制茶工藝融入到紅茶制茶環(huán)節(jié)中,“我們會根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)的不同,,當(dāng)天收獲新葉含水量不同,,采取不同的萎凋方式,比如日光萎凋,、加溫萎凋和常溫萎凋,。通常來說,是看茶做茶,、沒有固定的模式,。”
經(jīng)過不斷的科技創(chuàng)新,,改進(jìn)制茶工藝,,肖文波推出了明星產(chǎn)品“瑤嶺紅”紅茶,該茶顏色烏褐,,口感醇柔,。產(chǎn)品一經(jīng)推出便深受市場熱捧和消費(fèi)者喜愛,多次在國內(nèi)外獲得大獎,!
一份耕耘一份收獲,。2015瑤嶺紅“高茶黃素花香紅茶”加工關(guān)鍵技術(shù)研究榮獲郴州市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎、2016年“瑤嶺紅”紅茶榮獲郴州市第二屆茶王賽“紅茶茶王”、2017年2018年“瑤嶺紅”紅茶連續(xù)榮獲湖南茶業(yè)博覽會“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶評比金獎,。2022年9月至11月,,第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動分別在中國福建省福安市、印度加爾各答,、斯里蘭卡科倫坡等地舉行,,瑤嶺紅以其獨(dú)特的品質(zhì)征服了海內(nèi)外茶客,也打動了評委,,從全球1031家企業(yè)的1334個(gè)紅茶樣品中脫穎而出,,拿下第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動大金獎。瑤嶺茶廠在2022年也被授予湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)稱號,。
他個(gè)人也被授予湖南紅茶十大工匠的榮譽(yù)稱號,。2017年,他在郴州第七屆“郴州杯”職業(yè)技能競賽暨“郴州福茶”加工技能競賽中榮獲冠軍,,被授予“郴州市五一勞動獎?wù)隆焙汀俺恢菔屑夹g(shù)能手”榮譽(yù),,并在湖南省首屆手工茶制作大賽中獲得“制茶能手”稱號。2018年被評為“資興市首屆優(yōu)秀人才”,,被聘請為資興市科技特派員,指導(dǎo)茶農(nóng)們種茶制茶,。
致富不忘本回饋桑梓
俗話說,,窮則獨(dú)善其身,達(dá)則兼濟(jì)天下,。致富后的肖文波不忘與當(dāng)?shù)厝罕姽蚕沓晒?。回龍山擁山抱水,,景色宜人,,瑤胞世代久居深山之中,以種茶,、制茶,、賣茶為安身立命之本,代代相傳,,卻一直沒能走出深山,,也沒有自己的茶葉品牌,日子簡樸卻清苦,。
“盡企業(yè)家之責(zé),,履政協(xié)委員之職”。致富不忘桑梓情,。2014年,,肖文波與回龍山瑤族鄉(xiāng)農(nóng)戶協(xié)議基地面積1000多畝,形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,帶動茶葉種植戶增收致富,。其中該鄉(xiāng)二峰村貧困戶黃合林因?yàn)檎疹櫥疾〉钠拮?,家中的茶園荒廢了,肖文波得知情況后主動上門和他簽定種銷協(xié)議,,并幫他修整茶園,。如今,黃合林家中每年增加收入1萬多元,,不僅脫了貧,,日子過得也是一天天紅火起來。他親自給茶農(nóng)上課,,從茶園管理,、茶樹修剪,到茶園使用肥料及施肥時(shí)間,,采用殺蟲紙板滅蟲,、無公害茶園管理技術(shù)等,一一講解傳授,,毫無保留,。
“我的責(zé)任不僅僅是發(fā)展自己的企業(yè)?!闭劶斑@類義務(wù)授課,,肖文波表示,自己是政協(xié)委員,,就應(yīng)該承擔(dān)起一份社會責(zé)任,,發(fā)揮委員作用,與當(dāng)?shù)厝罕姽蚕戆l(fā)展成果,,帶動更多茶農(nóng),、村民致富。除了傾其所學(xué)分享知識,,肖文波而今規(guī)?;a(chǎn)的茶廠還解決了當(dāng)?shù)卦S多村民的就業(yè)問題。
近年來肖文波陸續(xù)在回龍山,、興寧,、黃草等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和果樹所開發(fā)種植茶葉面積達(dá)1600多畝,與農(nóng)戶簽訂協(xié)議基地面積1000多畝,,開展科普講座200多場,,提供咨詢服務(wù)6000多人次,帶動致富的農(nóng)戶近1000戶,,生產(chǎn)季節(jié)帶動周邊村民800多戶農(nóng)戶受益,,人均增收6000多元,,多的可突破萬元。2023年,,肖文波的茶園共生產(chǎn)干茶10000余斤,,銷售額600多萬元,發(fā)放勞力工資80多萬元,,有力助推了鄉(xiāng)村振興,,提高了茶農(nóng)的收入。
為充分發(fā)揮“東江湖茶”品牌效應(yīng),,他深入茶間地頭,,察民意,訪民情,,收集社情民意,,圍繞全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展認(rèn)真開展調(diào)研,并撰寫了《關(guān)于著力打造“東江湖茶”公共品牌的建議》政協(xié)提案,,提案得到了市委書記,、市長兩位領(lǐng)導(dǎo)的批示和肯定。肖文波還積極撰寫了《關(guān)于培育鄉(xiāng)土適用科技人才,,蓄積鄉(xiāng)村振興動能的建議》《關(guān)于加大農(nóng)村客運(yùn)公交扶持政策的建議》《關(guān)于將團(tuán)結(jié)村三渡水峽谷作為回龍山景區(qū)休閑避暑徒步游道建設(shè)的建議》等提案,,助力鄉(xiāng)村振興。他還熱心公益,,慷慨解囊捐資助學(xué),、修路建橋,用實(shí)際行動踐行政協(xié)委員的責(zé)任擔(dān)當(dāng),?!拔磥砦覀儠l(fā)力茶旅融合,,以茶促旅,,以旅帶茶,將自有1600多畝茶園發(fā)展成中小學(xué)生做勞動鍛煉,、課外實(shí)踐研學(xué)基地以及茶文化體驗(yàn),、休閑觀光的出處,以此進(jìn)一步帶動茶農(nóng),、村民增收致富,。”肖文波信心滿滿地說道,。