資興市人民政府關(guān)于規(guī)范市中心城區(qū)活禽交易和宰殺行為的通告

資政通[2023]7號

為有效預防和控制高致病性禽流感等傳染病傳播蔓延,，防止人畜交叉感染,，確保老百姓“舌尖上的安全”。依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國食品安全法》《郴州市城區(qū)禽類交易屠宰管理辦法》等法律法規(guī),，經(jīng)市人民政府決定,，在市中心城區(qū)實行家禽集中宰殺、宰銷分離?，F(xiàn)將有關(guān)事項通告如下：

一,、市人民政府指定民生綜合大市場為市中心城區(qū)活禽交易和宰殺場所，自2023年11月1日起,，禁止在民生綜合大市場以外的其它農(nóng)貿(mào)市場,、超市、門店等公共區(qū)域進行活禽交易和宰殺,。

二,、市場開辦者和各經(jīng)營戶要履行主體責任,，做好動物疫病防控和食品安全工作。

三,、市場主辦方應當與經(jīng)營戶簽訂食品安全保障協(xié)議書,，督促經(jīng)營戶守法經(jīng)營，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)營戶在市場內(nèi)販賣無證禽肉產(chǎn)品的,，或販賣染疫,、病死、變質(zhì),、注水（或非法添加其他物質(zhì)）禽肉產(chǎn)品的,，市場主辦方應當督促其停止銷售，并主動向市場監(jiān)管部門報告,。否則,，造成家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的，將依法追究責任,。

四,、進入市中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市等銷售的家禽產(chǎn)品必須附有檢驗合格證明,，家禽產(chǎn)品經(jīng)營者不得經(jīng)營應當檢疫而未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的禽肉產(chǎn)品,，確保禽肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

五,、市中心城區(qū)內(nèi)所有酒店,、餐館和機關(guān)、學校,、企事業(yè)單位食堂等不得購進使用未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的禽類產(chǎn)品,，對違反規(guī)定的，視情節(jié)依法從重查處,。

六,、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責加強家禽屠宰場檢疫監(jiān)管工作；市商務局負責農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃,、指導監(jiān)督農(nóng)貿(mào)市場建設和升級改造,；市市場監(jiān)督管理局負責依法查處生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢疫檢驗、檢疫檢驗不合格或指定區(qū)域外門店經(jīng)營的違法行為,，涉嫌犯罪的移送市公安部門查處,；市城市管理和綜合執(zhí)法局依法查處商家超門面經(jīng)營、占道販賣家禽及其產(chǎn)品的違法行為,。

七,、本通告所稱家禽是雞、鴨,、鵝,、鴿,、鵪鶉等供食用的養(yǎng)殖禽類；家禽產(chǎn)品是指未經(jīng)加工的禽胴體,、肉,、臟器、頭,、皮,、血液等。

八,、鼓勵單位和個人對違反本通告規(guī)定的行為進行監(jiān)督舉報,。

監(jiān)督舉報電話：

資興市市場監(jiān)督管理局（0735—3323506）

資興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（0735—3322739）

資興市商務局（0735—3322286）

資興市城市管理和綜合執(zhí)法局（0735—3211883）

資興市人民政府

2023年10月20日