八面山瑤族鄉(xiāng):手工紅薯粉走俏市場

來源:資興市融媒體中心 作者:李杰 子非 編輯:龍志飛 何城基 2021-01-14 17:43:32
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近段時間,,資興市八面山瑤族鄉(xiāng)連洪養(yǎng)殖合作社負責(zé)人何建梅趁著這段晴好天氣,,在豪園村部的紅薯加工作坊里制作、晾曬紅薯粉,?!斑@個紅薯面是我們昨天做好的,,大概有40多斤,現(xiàn)在我們是供不應(yīng)求,,今天曬干明天就可以發(fā)貨,。”何建梅說,。

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在手工作坊里,,三個人各司其職。將過濾好的紅薯淀粉在滾燙的鍋里一煮,,待到變透明產(chǎn)生氣泡,,然后經(jīng)過冷水一泡,再通風(fēng)曬干就能長期保存,。平均一天下來能有50斤左右的量,。生產(chǎn)出來的紅薯粉除了供給本地市場外,外地市場也是訂單不斷,。

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豪園村通過積極對接合作社,,幫忙協(xié)調(diào)合作社土地、用工等問題,,幫助宣傳銷售紅薯粉,,做好服務(wù)工作,。“我們豪園村支部農(nóng)場,,流轉(zhuǎn)土地83畝承包給合作社,,合作社雇傭當(dāng)?shù)貏趧恿ΨN植紅薯等農(nóng)作物,同時我們支部黨員帶頭宣傳推廣銷售,,現(xiàn)在我們紅薯粉是一種供不應(yīng)求的狀態(tài),。”八面山瑤族鄉(xiāng)豪園村村主任歐方敏說,。

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作者:李杰 子非

編輯:龍志飛 何城基

三審:龍志飛

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