近日，習(xí)近平總書記對“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”作出重要指示,。資興酒店餐飲、單位食堂,、旅游行業(yè)都采取實(shí)際行動節(jié)約糧食,，杜絕浪費(fèi)。

隨著東江湖避暑游的日益火爆,，資興旅游景區(qū)附近的餐飲店到了飯點(diǎn)幾乎座無虛席,。這家餐飲店不僅把“文明用餐，拒絕浪費(fèi)”等標(biāo)語掛在醒目的位置,，引導(dǎo)游客自助取餐,，同時(shí)為了鼓勵游客開展“光盤行動”，每桌還擺放了“文明餐桌”的標(biāo)牌,，待用餐結(jié)束后,，主動提供打包服務(wù)，為沒有造成浪費(fèi)的游客贈送果盤。

“當(dāng)客人用完餐以后,，桌上確實(shí)沒有浪費(fèi),，我們會主動地贈送一些點(diǎn)心、水果之類的,?！憋埐苏嫦悴惋嫷昕偨?jīng)理胡強(qiáng)說。

據(jù)胡強(qiáng)介紹,，過去來這里吃飯的游客習(xí)慣性地會多點(diǎn)一些菜,，由于菜的分量比較多，最后往往吃不完造成浪費(fèi),。通過這幾天主動提醒顧客理性消費(fèi),，浪費(fèi)的現(xiàn)象越來越少了，游客普遍反映也很好,。

游客陳先生表示,，“不浪費(fèi)也是一種美德?！?/p>

此外,，資興的一些民宿、農(nóng)家樂也通過提前與旅行團(tuán)對接,，嚴(yán)格按照人數(shù)準(zhǔn)備對應(yīng)數(shù)量的飯菜,，同時(shí)對菜品進(jìn)行重組搭配，推出小份菜,、半價(jià)菜,，在減少原材料浪費(fèi)的同時(shí)，積極引導(dǎo)游客制止餐飲浪費(fèi),。

“游客來的時(shí)候,，每桌的服務(wù)員都會引導(dǎo)顧客采取‘光盤行動’ ，盡量不要浪費(fèi),?！焙＜{三文魚餐飲店負(fù)責(zé)人黎先芬說。