東江湖三文魚(yú)養(yǎng)殖基地成立于2002年（年產(chǎn)500噸以上）,，三文魚(yú)美食城成立于2003年，兩地座落于湖南郴州資興美麗的東江湖畔,，是一家集養(yǎng)殖,、美食、觀光旅游的好景地,，東江湖的水質(zhì)被評(píng)為一級(jí)水質(zhì),，最難得的是：水溫常年處于10度左右，夏天的西瓜不用進(jìn)冰箱直接放入水中其冰鎮(zhèn)效果比放入冰箱還好,，特別是武廣專(zhuān)線的開(kāi)通后,，大大縮短了游客來(lái)往于湖南湖北旅游觀光并品嘗美食的距離，現(xiàn)捕現(xiàn)做的游水三文魚(yú),，未經(jīng)冰凍處理，肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成份均未受到任何破壞,，口感極佳,，我美食城推出日本大餐最為流行的“刺身”吃法，洋為中用,，溶入中國(guó)菜烹調(diào)“一魚(yú)二吃三樣式”最佳菜式,。本公司全體員工誠(chéng)遨世界各地游客蒞臨指導(dǎo)參觀旅游以及業(yè)務(wù)洽談（接待團(tuán)游就餐）。

附：三文魚(yú)簡(jiǎn)介

三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸,，能有效降低血脂和血膽固醇,，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部,、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效,。在魚(yú)肝油中該物質(zhì)的含量更高,。三文魚(yú)能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，享有水中珍品的美譽(yù)。魚(yú)肝油中還富含維生素D等,，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用,，有助于生長(zhǎng)發(fā)育。 三文魚(yú)也叫大馬哈魚(yú),，學(xué)名鮭魚(yú),，三文魚(yú)是英文salmon的音譯，是世界名貴魚(yú)類(lèi)之一,。三文魚(yú)鱗小刺少,，肉色橙紅,，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，既可直接生食,，又能烹制菜肴,，是深受人們喜愛(ài)的魚(yú)類(lèi)。同時(shí)由它制成的魚(yú)肝油更是營(yíng)養(yǎng)佳品,。

三文魚(yú)

三文魚(yú)